首页 > 新闻中心 > 探索新闻 > 正文

日本新研究发现多喝酸奶可提高人体免疫力

2011-11-25 09:16:15 来源: AB亚洲馆登入 举报
0
分享到:
T + -
核心提示:日本研究发现,通过持续摄入含R-1乳酸菌的酸奶,可有效降低中小学生患流感的机率,其机理在于提高了一种杀灭坏细胞的NK细胞的活性,从而降低了病菌感染率。

日本新研究发现多喝酸奶可提高人体免疫力

网易探索11月25日报道 日本佐贺县有田町政府、有田共立医院和国立循环器官病研究中心共同进行研究发现,通过持续摄入含有1073R-1乳酸菌(以下简称R-1乳酸菌,R-1乳酸菌是保加利亚乳杆菌的一种。)的酸奶饮料,有效降低了中小学生患流感的机率。

这项研究是在2010年下半年至2011年春季期间,让有田町约1900名中小学生每天持续饮用含有R-1乳酸菌的酸奶,并调查学生的流感感染率而得出的。结果显示,有田町小学生和初中生的感染率分别为0.64%和0.31%,这与该县其他地区的平均感染率(小学生为4.37%、初中生为2.57%)相比显著降低。

日本顺天堂大学医学部免疫学特聘教授、免疫学界专家奥村康认为,迄今为止尚未有就传染疾病做过为数超过千人、历时长达六个月的跟踪调查,这项研究首次揭示了乳酸菌摄取与抑制流感传染之间的关系。

Q:为什么乳酸菌可提高免疫力?

A:提高NK细胞火星,降低流感等感染率。

奥村教授解释说,人体免疫细胞可分为两类,一种是保卫人体不受侵犯的“军队”型细胞,另一类则是维持内部治安的“警察”型细胞。前者是通过抗原抗体反应来实现抗病毒感染,其作用反应通常需要一定的时间;后者又称为自然杀伤细胞(NK细胞),能够尽早发现并攻击感染细胞和病变细胞。

研究人员认为,R-1乳酸菌正是通过提高NK免疫细胞的活性,来降低流感感染率的。

“我们体内每天会诞生100万个新细胞,其中约有5000个不良细胞,它们可能导致癌变。NK细胞能够帮助我们消灭这些不良细胞和感染细胞。”NK细胞的数量虽然只占人体免疫细胞的二至三成,但它的作用就是时时刻刻在人体内巡逻,在癌变细胞、感染细胞情况恶化前就把它们清理掉。

Q:为什么压力过大难长寿?

A:NK细胞随年龄和压力增加而降低活力。

NK细胞的活性会受到其他因素的影响。年龄的增长、生活节奏紊乱和精神压力都可能使之活性降低。人在65岁以后,NK细胞活性将大幅降低,癌变细胞也将趁机大量增殖,这也正是老年人易患癌症的原因之一。另外,NK细胞活性在一天内也会变化,白天高,夜间低。因此,昼夜颠倒,作息不规律,精力压力过大,都是导致免疫力降低、容易患上流感的因素。

社会保障制度较完善的北欧国家芬兰于1974年开始,进行了一项长达15年的大规模调查。研究人员将1200名生活环境相近的40至45岁中年男性平均分成两组,一组要求生活作息规律、限制烟酒、每年两次体检,另一组放任饮食、不设忌口,这种状态持续5年。经过10年观察期以后,生活习惯健康的前一组中有67人死亡,而后一组只有46人去世。这一研究结果令人大跌眼镜,人们称之为“芬兰综合症”。

奥村教授认为,一方面是受到当时认知上的限制,人们曾以为胆固醇越低越好,因此产生反效果;另一方面则是精力压力的问题,被迫束手束脚过日子会使免疫力降低。另外,压力是会传染的。奥村教授举例说,将一头因失去幼崽而免疫力降低的母兽放入一群健康的同类之中,会导致其他个体的免疫力也随之降低。人类也是如此,与人生观消极懈怠的人打交道,会使自己的心灵也变得灰暗,变得更容易感冒得病,不利于长寿。

Q:NK细胞对人体影响有多大?又该怎样保持其活性?

A:20%日本人NK细胞低下,10年后该人群发病率高。维生素C、纳豆菌都可提高NK细胞活性。

NK细胞活性对人体的影响似乎并没有那么大。奥村教授指出,每10个日本人里面就有2个是NK细胞活性低下的。所谓NK细胞活性低下,每年的感冒次数也只是2至3次那么“多”而已。但从长远来看,这些细胞活性相对较低的人群,在十年后的癌症发病率也相对较高。

那么,怎样保持NK细胞的活性呢?

除了乳酸菌以外,纳豆菌、多糖类β-葡聚糖(例如蘑菇)、维生素C都能有效提高NK细胞活性。“不过,从便捷性和活化效果来看,乳酸菌饮料效果最佳。”奥村教授说。(编译:柯之心)

译/易言 译言网供网易探索独家稿件,未经许可请勿转载

张春续 本文来源:网易探索 责任编辑:王晓易_NE0011
分享到:
跟贴0
参与0
发贴
为您推荐
  • 推荐
  • 娱乐
  • 体育
  • 财经
  • 时尚
  • 科技
  • 军事
  • 汽车
+ 加载更多新闻
×

无需专业背景让你画作拿得出手

热点新闻

态度原创

阅读下一篇

首页 首页
网站地图 MW电子游艺登入 ag视讯登入 GPI电子登入
太阳城怎么开户 太阳城申博开户 申博sunbet 官网55 申博网址是多少
大赢家彩票时时彩 tt彩票台湾28 钱柜娱乐快3 t6娱乐平台官网手机版
申博太阳城YG电子登入 PT电子登入 广东快乐十分登入 AG电子游艺登入
江苏骰宝登入 彩77电脑版 广西快乐十分登入 ab视讯登入
597XTD.COM 188BBIN.COM 1112978.COM 899TGP.COM 986XTD.COM
44TGP.COM 305SUN.COM uk138.com 588xsb.com 438psb.com
167sunbet.com 387PT.COM 666xsb.com 191sj.com 44sbib.com
968tt.com 898cw.com 1113889.COM 1113898.COM 132sun.com